 行业 | 中国鲟鱼产业技术研发现状与展望 [阅读率：8317] | 10-05 |
| 鲟鱼，即鲟形目鱼类，是在江河中产卵繁殖的大型鱼类，全球现存 2 科 6 属 27 种，全部处于不同程度的濒危状态，并处在世界自然�；ち�( IU[1]CN) 和濒危动植物国际贸易公约( CITES) �；ず凸芾碇�。在中国，中华鲟( Acipenser sinensis) 、达氏鲟( A. dabryanus) 、白鲟( Psephurus gladius) 属国家一级�；ざ�。世界鲟鱼的规�；称鸩接谏鲜兰桶耸甏�，但 2003 年之前养殖产量一直较低，之 后 由2003 年的13 382 吨增至2013 年的75 014 吨，其中中国鲟鱼养殖产量从 2003 年 9 391 吨快速增长 [查看详情] |
| 中国鲟鱼产业发展现状、机遇与对策建议 [阅读率：9041] | 10-05 |
| 1、我国鲟鱼产业发展现状我国自然水域分布的鲟鱼有8 种，分别是分布于黑龙江流域的施氏鲟和达氏鳇，长江和珠江流域的中华鲟、达氏鲟和白鲟，新疆境内流域的西伯利亚鲟、小体鲟和裸腹鲟。我国将长江水系的中华鲟、达氏鲟、白鲟列为国家一级水生�；ざ�，施氏鲟、西伯利亚鲟、小体鲟等列为二级水生�；ざ�，严禁非法捕捞和出售，以�；ふ庑┪镏值淖匀恢秩旱纳娣毖�。随着鲟鱼人工养殖和苗种繁育技术逐步成熟，我国鲟鱼养殖产量急速上升，但由于鲟鱼不属于广泛消费的水产品，伴随着商品鱼大量上市而来的是市场价格的急速下滑，短短十几年时间商品鱼平均价格从最高600 元/kg 下降到目前的60 元/kg，下滑了90%。面临综合成本 [查看详情] |
| 实例详解 | 鲟鱼工厂化养殖与池塘养殖方式 [阅读率：9117] | 10-05 |
| 鲟鱼作为世界范围内高档的养殖品种，拥有巨大的市场空间。由于天然鲟鱼资源紧缺，20世纪70年代开始逐渐进行人工养殖研究，但国内鲟鱼人工养殖起步晚，养殖模式研究处于起步阶段。本文详细总结了近些年国内养殖系统的发展情况，包括池塘养殖和工厂化养殖，推进循环水生态池塘建设，企望找到一种节能高效的鲟鱼养殖系统模式。1、养殖种类鲟鱼作为现存起源最早的脊椎动物之一，具有生长快、个体大、病害少等养殖优点。20世纪70年代开始，国内外逐渐对鲟鱼进行人工养殖研究。国内鲟鱼人工养殖起步晚，养殖模式研究处于起步阶段，养殖方式粗放，容易受自然条件影响。国内对史氏鲟、达氏鳇等进行养殖开发，先后引进国外品种如：俄罗斯鲟、西 [查看详情] |
| 提高西伯利亚鲟发眼卵人工孵化率的措施 [阅读率：15043] | 04-30 |
| 近年笔者在铜仁市某冷水鱼养殖场进行了西伯利亚鲟发眼卵人工孵化试验，西伯利亚鲟苗种成活率达到86.3%以上，取得了较好效果。现将提高西伯利亚鲟发眼卵人工孵化率的措施总结如下。水环境管理措施孵化水源为地下涌泉水，距离养殖场268 米，流量的年度变化为0.1～0.3 米3/秒，溶氧在7.2 毫克/升以上，水温常年保持在15～19℃，pH 7.9，水质好，无污染，溶氧充足，符合GB 11607－89《渔业水质标准》和NY 5051－2001《无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。用沟渠对水源水曝气后，引进养殖场过滤池沉淀、过滤、除敌害后，再用PVC 管引入各流水孵化池内。根据实际操作重点注意以下关键控 [查看详情] |
| 水库网箱养殖鲟鱼细菌性鱼病治疗技术 [阅读率：15238] | 04-30 |
| 出现病鱼的养殖场地位于位于甘肃省某地水库，养殖方式为水库网箱养殖， 养殖面积约2000 米2，主养品种为鲟鱼、鳟鱼。2018 年8 月开始，渔场网箱养殖的鲟鱼逐渐发病并出现较多死亡，现将具体过程总结如下以供参考。现场初步调查1. 基本情况 发病鱼为当年引进的杂交鲟鱼种及部分成鱼，发病数量约1500 尾，规格为体长10～30 厘米。养殖水域水体清澈，各项水质指标均在正常范围，水质优良。2. 症状 发病鱼典型症状为侧游打转，停止摄食。病鱼体表完整正常，轻度烂鳃，胸鳍、腹鳍基部充血，腹腔有血水，肠道无食充血，肾脏坏烂呈黑红色，肝脏颜色变浅，鱼鳔充血并呈黑褐色，皮下肌肉正常无点状充血。3. 水质测定 [查看详情] |
| 鲟鱼的水霉为何长在头上 [阅读率：15951] | 04-14 |
| 昨在从四川跑到了千里之外的贵州，忙完已是十二点过 ，晚上就住在了鱼场，早上醒来在鱼场一转，发现有一两口池，鲟鱼的头上长有水霉，按鱼在水中的流体动力学原理，最易生长水霉的位置不应该在头顶正中央啊，按理说是身体的后侧，受到水流冲击的阻力小，更容易附着才对啊。如若不是，难不成鱼的体内有细菌感染？如果是体内感染，发病死鱼就应该多才对？，带着诸多疑问，边思考边沿着塘边转，好不容易看着一样仰肚的鲟鱼，于是我赶紧找来抄网，捞起来开始解除疑惑，期望从这条鱼上得到答案。[imG]upload/article/a2019041409505842.jpg[/imG]通过显微镜观察，发现有大量的水霉、绵霉和丝 囊霉 [查看详情] |
| 史氏鲟稚鱼的耗氧率和窒息点 [阅读率：22823] | 02-10 |
| 耗氧率和窒息点是鱼类生理学研究的一个重要内容, 野生鱼类家养驯化的一个重要参数, 是不同发育阶段对氧量的要求和对低氧的耐受能力, 以便为驯化和科学养殖提供依据。关于鱼类的呼吸生理问题, 国内外学者曾进行了大量研究, 但不尽详细。为了给史氏鲟的人工增养殖提供理论依据, 笔者对史氏鲟幼鱼的耗氧率和窒息点进行了测定, 并就史氏鲟幼鱼的大小、水温等条件与耗氧率和窒息点的关系进行了探讨, 现将结果报道如下。1、史氏鲟幼鱼的窒息点在测定窒息点时, 因与外界隔绝, 随着时间的延长, 水中的溶解氧含量逐渐下降, 鱼的呼吸频率上升,并伴有上浮动作。当水中溶解氧含量为4 .0 毫克/升时, 呼吸频率达100 次/ [查看详情] |
| 我国鲟鱼产业现状分析及其对策建议 [阅读率：25622] | 02-10 |
| 1、世界鲟鱼产业变化定性定量分析鲟形目鱼类是分布在北美、欧洲和亚洲等北半球的冷水域中的大型软骨硬鳞鱼类。全世界现存2科6属，共计27种及若干亚种，包括25种鲟科鱼类和2种白鲟科鱼类。鲟极具经济价值，鱼子酱在国际市场被称为“黑珍珠”，欧洲人将松露、鱼子酱和鹅肝并列“世界三大珍肴”。由于过度捕捞和河流建坝等原因，资源严重衰退，1998年后所有鲟形目鱼类被列入《国际濒危动植物物种贸易公约》(CITES)附录I和附录II�；の镏�。1975年华盛顿公约(濒危野生动植物种国际贸易公约)生效时，短吻鲟等2种海鲟鱼列入CITES附录I中，此后经过几次修改，于1997年第10次华盛顿公约缔约国会议中将所有鲟形 [查看详情] |
| 西伯利亚鲟与杂交鲟生长的比较 [阅读率：24060] | 02-07 |
| 随着鲟鱼养殖业的发展．其苗种供应的矛盾越来越突出。与西伯利亚鲟苗种相比，以小体鲟为母本、西伯和亚为父本的杂交鲟苗种更易得．但由于纯种小体鲟是一种小型鱼类．生长较慢．所以很多养殖户担心此种杂交鲟的生长建度。本试验通过对西伯利亚鲟和以小体鲟为母本、西伯利亚为父本的杂交鲟仔鱼阶段、幼鱼阶段、成鱼阶段的饲养．得出这两种鱼在此三个阶段的生长基本一致．从而认为用小体鲟与西伯利亚鲟杂交育种是更快地解决全人工繁殖以打破苗种供应限制的一条捷径。 材料与方法 1.1. 试验苗种来源为从欧洲引进的人工繁殖的西伯利亚鲟发眼卵及由小体鲟为母本西伯利亚鲟为父本得到的杂交鲟发眼卵．经孵化，鱼苗体质健壮，品质优良。 [查看详情] |
| 鲟鱼驯化养殖 [阅读率：47140] | 12-01 |
| 鲟鱼：有很高的营养价值，肉质鲜嫩、爽滑，还全身无刺。适宜老人和小孩食用，在我国已有三十年的人工养殖经验大都是在池塘养殖。鱼苗期鲟鱼大都不到20cm长，（鲟鱼生长速度快，中间长到30cm左右，就需要将这些不断长大的鱼苗换一次塘），经过2个月养殖后，就能达到50cm左右2斤以上，一般就可以达到上市标准。但是养殖户李大哥却再一次为鲟鱼们搬了家，到海水养殖厂继续养殖两个月，体重不升反降100克，才上市。这又是为什么呢？因为是池塘淡水养殖，容易有土腥味。经过海水驯化养殖的鲟鱼就不再带有淡水养殖的土腥味，味道鲜美。驯化期间需要注意海水注入速度要慢，鲟鱼从淡水到海水养殖需要适应期，一般需要二十天左右才能彻 [查看详情] |
| 每平方米利润170元，室内水泥池养殖鲟鱼有搞头 [阅读率：73850] | 11-21 |
| 室内水泥池养殖史氏鲟占地面积小，鲟鱼在人工控制的环境内健康生长，管理方便，养殖密度大，产量高，效益好，是目前普遍采用的养殖方法。现将养殖关键技术介绍如下，供广大养殖户朋友参考。一、水泥池建造与设施配套1.养殖池建造 选择土地平坦，交通、电力便利，水源充足，水质清新，不受污染，排灌方便的地方建鲟鱼养殖池。新建池根据地理位置进行安排，形状长方形、正方形、圆形均可，长方形、正方形池的四角建成半圆形，要求池中心的水流旋转无死角。一般采用砖混结构，池壁、池底要光滑，面积不限，但为了方便管理，以100～500米2/只的小型池为好，可多只池配组，共建集污池和搭建大棚。池深宜1～1.2米，养殖时水深在80 [查看详情] |
| 高温期处理匙吻鲟急性肠胃炎死亡 [阅读率：43566] | 11-16 |
| 广东佛山儒溪江边村余老板，有一匙吻鲟鱼塘，面积8亩，水深1.8米，5台1.5kW的叶轮增氧机（见图1）。2017年4月30日投放规格1两/尾的鱼苗3万尾，截至8月1日平均规格为0.7斤/尾。 7月20日，晴，投喂量从5包/天加料至7包/天（40斤/包），投喂蛙类配合饲料。 7月26日，水面开始出现浮便，直至8月1日，天气以晴朗为主，客户未做处理，也未减料。 8月2日，晴，死亡2尾匙吻鲟，水面有大量浮便。 8月3日，晴，死亡800尾左右，水质指标：水温33.3℃，pH值8.8，氨氮0mg/L,亚硝酸盐0.3mg/L，溶解氧8.51mg/L。剖解发 [查看详情] |
| 匙吻鲟感染嗜酸性淀粉卵甲藻“跳水”该如何处理 [阅读率：47820] | 11-02 |
| 广东佛山儒溪岭西一养殖匙吻鲟池塘，面积4亩，水深2米，4台1.5kW叶轮式增氧机（见图1）。2016年5月8日放匙吻鲟鱼苗约7500尾，规格几两到1斤不等。[imG]upload/article/a2016110300000033.jpg[/imG]图1 池塘基本情况2016年8月26日，晴天。该塘主问诊利洋水产药店，反映有匙吻鲟“跳水”、吃料减慢现象。取发病鱼到店检查：体表发黄或发红（见图2），鳍条基部充血（见图3），匙骨下部出血（见图4），口腔内侧发黄、出血（见图5），肠道充血出血、充气、轻微套肠，“豆腐肝”，胆囊充盈。镜检发现，体表粘液（见图6）、鳃丝上有大量的嗜酸性淀粉卵甲藻（见图7 [查看详情] |
| 贵州安顺高原山区“落差流水”鲟鱼高效养殖模式 [阅读率：57572] | 10-27 |
| [imG]upload/article/a2016102720295630.jpg[/imG]作者：张国高 杨正和 程辉辉安顺市利用高原山区自然落差实施流水养鱼，不但水质清新无污染、溶氧丰富，而且饲料利用率高、经济效益好。养殖实践可知，高密度流水鲟鱼养殖单位产量达24.5kg/m2，饲料系数1.8以下，是典型的“低成本高产出”养殖模式之一。[b]1、养殖条件[/b]1.1 水源、水质水源为距养殖基地500m的地下龙潭水，水质清澈透明，无色无味，无污染，经一定梯级落差，常年流速在0.8～1.2m³/s，可充分满足养殖用水所需。水源溶氧充足，可达6mg/L以上，pH值为6.5～8.5 [查看详情] |
| 匙吻鲟淀粉卵甲藻病处理一例 [阅读率：42986] | 09-22 |
| 广东佛山南海区西樵镇儒溪江边村一匙吻鲟养殖池塘，水面面积4亩，水深2米，配备4台1.5kW的叶轮式增氧机和1台1.5kW的水车（见图1）。 2016年8月31日，使用硫酸铜1.5kg、石灰120kg、茶麸150kg清塘消毒。 9月3日，过塘2.3万尾匙吻鲟到此塘，平均规格250g/尾。过塘前一星期匙吻鲟有“跳水”、不吃料现象，少见游水；过塘后开始大量游水且不吃料，鱼体逐渐消瘦，却未见“跳水”。 至9月13日，每天死鱼20尾，且基本为2015年鱼种（见图2）。检查鱼体体表、鳃部寄生大量淀粉卵甲藻（见图3、图4），鱼体肌肉白浊，肝脏发黄肿大，胆囊充盈，肠 [查看详情] |
| 鲟鱼网箱养殖后期管理方法 [阅读率：40779] | 09-10 |
| 鲟鱼网箱养殖受到水温的影响较大，进入夏天水体上层水温偏高，鲟鱼往往生活在3米以下的水体环境中，此处水温鲟鱼虽然能够生存，但水中溶氧偏低, 造成鲟鱼不吃食或者少吃食，饲料利用率降低, 鲟鱼生长缓慢或者不长, 甚至出现消瘦。进入8月下旬, 水温逐渐降低到25℃以下，适宜的温度，鲟鱼摄食旺盛，代谢相应加强，生长加快，抓好鲟鱼网箱养殖后期管理，显得尤其重要。 一、分箱：网箱入水后由于生物附生、有机物附着而造成网目的堵塞，影响水体交换，不利于箱内粪便、残饵的排除和溶氧的补给，鲟鱼分箱前需要对网箱进行彻底清洗。分箱时同一网箱鲟鱼规格整齐、密度适宜，操作动作要细致，最好带水操作，防止鱼体受伤。 [查看详情] |
| 鲟鱼养殖过程中常见病害的防治技术 [阅读率：40713] | 08-28 |
| 鲟鱼是最原始的脊椎动物之一, 具有很高的学术研究价值和经济价值。我国的鲟鱼养殖业自上个世纪90 年代起步后发展迅猛,池塘养殖、网箱养殖和流水养殖都形成了一定规模。近年来伴随人工养殖集约化程度的提高，鲟鱼病害呈大幅度上升趋势, 广东、湖北、四川等地发病情况均比较严重, 给养殖户和鲟鱼产业带来危害。下面就鲟鱼人工养殖过程中的一些常见疾病与防治概述如下：[b]1 鲟鱼病害的预防[/b]鲟鱼养殖方式大多为高密度、集约化的养殖方式，鲟鱼很容易因环境不良、投饵不当致病，一旦发病就会迅速在个体间传染，以致在很短时间里发生较大规模的群体疾病，药物治疗较难控制。做好鲟鱼疾病的预防，是控制鲟鱼疾病的首要工作。一 [查看详情] |
| 北方地区暴雨过后鲟鱼养殖池塘管理措施 [阅读率：37166] | 07-25 |
| 鲟鱼属大型鱼类，其生长速度快，抗病力和适应能力强，北方主要以土池和水泥池养殖方式为主，养殖的水源有两个来源：一是从地下井水抽取流水养殖，二是利用山上的自然泉水养殖，因此其养殖用水极易受到外界的影响。近几天北方降雨增多，特别是随着8月夏季的到来，雨水还将逐渐增多，在此提醒养殖户在夏天多雨季节养殖鲟鱼需注意以下几点：[imG]upload/article/a2016072515195190.jpg[/imG][b]一、暴雨前[/b]1、注意山泉水的适当阻挡，以免雨后大量混有泥沙的水流入养殖池；2、做好养殖池前进水口的水源过滤措施，有条件的可设置过滤池，选用砂或木炭较好；3、雨前气压低，养殖水体溶 [查看详情] |
| 优秀混养品种－匙吻鲟：饵料资源丰富 生长速度快 [阅读率：39060] | 03-14 |
| [imG]upload/article/a2016031411030526.jpg[/imG]作者：平远县水生动物防疫检疫站 刘东升 平远县水产技术推广站 李侃权 姚良永/文匙吻鲟，俗称鸭嘴鱼，原产于北美洲。匙吻鲟栖息于水体中上层，性情温和，不善跳跃，喜生活在水流缓慢、饵料生物比较丰富的湖泊或水库中。其生存温度为1~35℃，最适温度为15~25℃,适合我国大部分地区养殖；对水质的溶氧要求较高，溶解氧需5~7mg/L以上；食性为滤食性鱼类（类似鳙鱼），摄食浮游生物，经过驯化可摄食人工配合饲料；生长速度快，当年可长至0.5千克以上，2龄鱼超过1.5千克，3龄鱼超过2.5千克。匙吻鲟无公害养殖 [查看详情] |
| 北京地区匙吻鲟剖腹取卵技术 [阅读率：19441] | 01-19 |
| 匙吻鲟隶属于鲟形目，匙吻鲟科，是原产于北美洲的一种大型淡水经济鱼类。该品种具有适温范围广、生长速度快、易饲养、易捕捞等特点，目前在湖北、广东、北京等地多有养殖。在匙吻鲟的人工繁殖方面，我国虽于2001年首次取得了突破，但至目前为止大多采用的是传统人工挤卵的方法，该方法耗时长、对亲鱼损伤大且很难将成熟卵彻底挤出，存在诸多弊端。鉴于此，北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队的养殖与繁育岗位专家在通州区永乐店镇小务基地开展了北京地区匙吻鲟剖腹取卵技术的初步试验研究，以期能够在繁殖技术上有所突破，为降低亲本损耗、提高亲本产卵率、向市场提供数量充足且优质的匙吻鲟苗种打下基础。 [b]一、试验材料[/b] 1.亲 [查看详情] |
| 从发病死亡匙吻鲟体内检出停乳链球菌一例 [阅读率：16714] | 12-10 |
| 广东佛山南海西樵七星闸边一口匙吻鲟养殖池塘，面积8亩，水深1.5米，池塘中间用网片隔开为两塘，分别为4亩，一半塘有大规格匙吻鲟约1.8万斤（规格约1斤/尾），一半塘有小规格匙吻鲟苗2万多尾（规格约15cm/尾））。 2015年5月13日，大规格匙吻鲟开始出现死亡，当天死鱼2尾； 5月14日，死鱼3尾； 5月15日，死鱼5尾； 5月16日，死鱼10尾，外用苯扎溴铵+戊二醛； 5月17日，死鱼30尾，外用固体“优肽”10包，内服“出败康”+“鳃肤康”+“代金康”，1套/40斤，连服4天； 5月18日，测定水温为27 [查看详情] |
| 浅谈鲟鱼养殖过程中溶氧与投喂管理技术 [阅读率：51800] | 07-23 |
| [imG]upload/article/a2015072317050516.jpg[/imG]这次参加宁波天邦商学院水产特训班第一期的培训学习，听了各位培训老师的授课受益匪浅，尤其是听了林文辉教授的《池塘养殖水质》和《池塘养殖底质》对实际的工作帮助很大。现结合授课内容和实际工作中遇到的问题，整理一下，以便在实际工作中应用。 [b]一、鲟鱼的基本概况[/b] 鲟鱼是一类大中型经济鱼类，广泛分布在北回归线以北的水域，世界上尚存的约有近30种。鲟鱼属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。目前我国养殖品种有：施氏鲟（Acipenser schrencki Brand），西伯利亚鲟（Acipense [查看详情] |
| 匙吻鲟水库网箱生态养殖技术 [阅读率：19118] | 03-04 |
| [center][imG]upload/article/a2015030415521925.jpg[/imG][/center] ■福建省南平市延平区水产技术推广站 江振强/文 匙吻鲟(Polyodon spathala）属鲟形目、匙吻鲟科，又称鸭嘴鲟，原产于美国，它生长快、个体大，是滤食性鱼类，可供食用和观赏。水库网箱生态养殖匙吻鲟是充分利用大水面良好的生态环境发展绿色无公害水产品的一种投资小、见效快、便于管理的养殖模式。近期我们在福建省水口电站库区开展了水库网箱生态养殖匙吻鲟试验，取得了较好经济效益�！ ∫�、试验方法 1．水域环境条件 养殖水域选择在福建省水口电站库区水域。该水域 [查看详情] |
| 匙吻鲟养殖技术 [阅读率：28105] | 02-12 |
| [center][imG]upload/article/a2015021210255236.jpg[/imG]匙吻鲟图片[/center]匙吻鲟，俗称鸭嘴鲟、飞机鱼。隶属于鲟形目，匙吻鲟科，原产于北美洲。生物学习性：匙吻鲟栖息于水体中上层，性情温和，不善跳跃，喜生活在水流缓慢、饵料生物比较丰富的湖泊或水库中。其生存温度范围为1〜35℃，最适温度为15 ~ 25℃,适合我国大部分地区养殖。匙吻鲟为滤食性鱼类，摄食浮游生物，经过驯化可摄食人工配合饲料。生长速度快，当年苗种可长至1斤以上，养殖1年体重可达4斤。繁殖习性:匙吻鳄性成熟年龄为7〜9 龄，春季产卵，一般在3月-5 [查看详情] |
| 匙吻鲟人工繁殖：鱼卵、鱼苗运输 [阅读率：12343] | 01-03 |
| 人工繁殖获得的匙吻鲟受精卵、鱼苗，除了留养一部分外，大部分要外售，有的还远销国外。由于匙吻鲟鱼苗一开口，必须及时吃到饵料，否则就很快死亡；同时，在同一尾匙吻鲟亲鱼取的受精卵，孵化出鱼苗时间的长短并不一样，最早与最迟的时间间隔相差长达10小时以上。因而运输刚孵出而没有开口的鱼苗，以当日运抵目的地为宜。一般提倡运输受精卵，而不提倡运输鱼苗。在运输受精卵时，必须掌握受精卵孵化至鱼苗出膜的时间，以便控制仔鱼在出膜之前运抵目的地。只要仔鱼没有出膜，受精卵中无死卵或很少死卵，水质就不容易变坏，受精卵运输的成活率就高。如果受精卵在运输途中已孵出了仔鱼，残留的卵膜很快腐烂，使盛鱼袋内的水质在短时间内变坏，在 [查看详情] |
| 匙吻鲟人工繁殖：鱼苗计数和孵化率 [阅读率：11104] | 01-03 |
| (一)鱼苗计数 刚孵化出来的匙吻鲟鱼苗，鱼体娇嫩，卵黄囊偌大，仔鱼一离水，即很快死亡。因而，必须采用带水逐一计数。鱼苗计数方法，是将鱼苗置于水槽中的小梱箱中计数。鱼苗数量多时，可采取分格法计数，即将全部鱼苗，均匀地分放在梱箱中各个格子中，格子的多少是随着鱼苗的多少而定，有10格、20格、30格等，先随意抽样2-3格，带水逐一计数。然后取其平均值，乘以放鱼苗的格数，求出鱼苗总的数量。 (二)孵化率 孵出仔鱼的数量，除以受精卵的总数，再乘以100％，即得出受精卵的孵化率。例如：一组匙吻鲟亲鱼产卵50万粒，通过人工授精，取得受精卵40万粒，孵化出仔鱼30万尾，受精卵的孵化率计算如 [查看详情] |
| 匙吻鲟人工繁殖：人工孵化 [阅读率：11815] | 01-03 |
| 1.放卵密度 每个孵化瓶，可盛放受精卵5万-10万粒；每个孵化缸或孵化桶，可盛放受精卵30万-40万粒。 2.孵化管理 鱼卵放入孵化瓶或孵化缸之后，需立即注入新水，将进水的流量调节为使全部鱼卵都能在孵化器中缓缓悬浮、翻腾。水量过大或过小，对鱼卵孵化都不适宜。卵化初期，孵化瓶的水流量控制在每分钟8升左右。到胚胎的神经系统发育完全时，水流量可以增大些，直到鱼苗孵出为止。孵化用水要求水质良好，要求每升水溶氧量保持在6毫克以上；水的酸碱度偏微碱性；水温以18-20℃为宜。水温过低，孵化时间长，不利于鱼卵孵化；水温过高，孵化时间短，鱼卵的胚胎发育过快，会孵出过多的畸形鱼苗。水温在18-20℃，孵 [查看详情] |
| 俄罗斯鲟龙鱼养殖要做好四方面工作 [阅读率：10484] | 01-03 |
| 鲟龙又称鲟鱼是大中型经济鱼类，也是珍贵的鱼种。目前全世界共有２０多种，其中我国有８种，俄罗斯鲟鱼主要分布于俄罗斯的里海、亚速海、黑海及与这些流域相通的河流。除部分是洄游性种类外，还有部分为定栖种类。春季开始洄游，结束于秋季，春季洄游型当年产卵，秋季洄游型第二年产卵。初次性成熟年龄：雄性１１—９龄，雌性１１—１３龄，产卵周期４—６年。俄罗斯鲟鱼的成鱼养殖技术要点介绍如下： １、池塘条件：池塘要有良好的进排水系统，鱼池的面积以３—５亩为宜，其形状长方形为好。池底的淤泥小于１０厘米。如是水泥流水池其面积５０—３００米不限。池深２米。 ２、对水质的要求：溶氧要求大于５毫克／升，ＰＨ值６· [查看详情] |
| 匙吻鲟鱼苗培育的两种方法介绍 [阅读率：8233] | 01-02 |
| 鱼苗培育，是将刚出膜的水花鱼苗培育成个体全长达5厘米的夏花鱼种。在匙吻鲟整个养殖生产中，鱼苗培育是难度最大的一个阶段、特别是在鱼苗开口吃食后的一个多星期中，对水质、水温、溶解氧和饵料的要求其高。稍不注意，将会造成鱼苗的大量死亡，甚至全军覆没。 鱼苗培育有两种方法： 1.在人工开挖的鱼池或在天然的池塘里培育 其优点是：方法简便，花费劳力少，成本较低。但缺点是：在池塘中，养鱼者难以观察到鱼苗的活动情况，池水易受天气和其他因素影响，引起缺氧或缺饵，造成鱼苗的损失；此外，池塘中的鱼苗易被各种敌害侵袭，成活率较低。 2.在水槽中培育 建有专门培育匙吻鲟鱼苗的水槽，采用人工投喂饵料。优 [查看详情] |
| 开发匙吻鲟的技术可行性 [阅读率：8106] | 12-16 |
| 生物品种的成功开发，决定于该品种的生物学特性及其与之相适应的自然条件的选择。在鱼类引种上，罗非鱼不能在长江流域自然越冬，虹鳟鱼常温生产受挫就是其例。然而，匙吻鲟在湖北仙桃市表现出的生物学特性证明其开发前景是非常适宜的。 匙吻鲟的食性适应性：我国的鲟鱼计有九种，均有极高的经济价值，但究其尚未开发的原因，以鱼虾为食是一个重要因素。匙吻鲟主食浮游生物，与我国花鲢的食性相同，这种浮游生物又是我国江河、湖泊、水库、池塘中极为丰富的鱼类天然饵料，真可谓取之不尽，用之不竭，以鲟代鳙，造福人民。 匙吻鲟对温度的适应性：匙吻鲟主要分布于密西西比河流域，浩瀚的密西西比河从北到南纵贯于美国全境，注入墨 [查看详情] |
| 匙吻鲟苗种培育及病害防治技术 [阅读率：7831] | 12-15 |
| 一、鱼苗的培育阶段为从全长的2－3厘米的刚孵出鱼苗开始至全长6－7厘米为止，此阶段的培育时间为15天左右。这一阶段的培育一般在水泥池或玻璃钢水槽中进行。池的大小以1－4立方米水体为好，水深40－60厘米。培育密度：开始时为每平方米5000尾，随着个体的长大而逐渐降低培育密度，至仔鱼培育结束时降至每平方米2000尾。培育期间要保持水质良好，水温稳定在20－23℃之间，因为24℃为鱼苗的亚致死温度，28℃为致死温度，而低于11℃时的成活率也将大大降低。培育用水的溶氧量应保持在6毫克/升以上。 开口饲料最好用车轮虫、红虫，随鱼苗个体的长大，可逐渐增加投喂卤虾无节幼体、小型枝角类、桡足类。人工 [查看详情] |
| 史氏鲟人工繁殖：出苗及过数方法介绍 [阅读率：8026] | 12-14 |
| 卵经过100小时左右的孵化时间，开始陆续出苗，一般出苗量开始时较少。每批卵都会有一个出苗量较多的高峰期。高峰期过后，绝大部分卵已破膜，仅有少量发育晚的卵或畸形的鱼苗沉在水底。体质较好的破膜仔鱼，会在水层浮游。在整个出苗期，应有较充足的水量，而且水流量较平时要大些。此时卵、鱼的呼吸量都增大，要有较大量的氧气补充。同时，水流量大也有利于鱼苗的收集。出苗期水温必须稳定，不宜忽高忽低。 鱼苗计数为逐尾计数法和打样计数法。逐尾计数法，是指将孵出的鱼苗一尾一尾地记录下来。这种记录方法，对于鱼苗的具体尾数统计结果较为难确，但速度较慢。在实际孵化生产过程中，一般不采用此法；打样法计数，是指将孵出鱼苗暂 [查看详情] |
| 史氏鲟人工繁殖技术之常用孵化器的种类介绍 [阅读率：9893] | 12-14 |
| 1.尤先科孵化器 尤先科孵化器亦称淋水式孵化器，是目前国内鲟鱼受精卵孵化采用最多的一种孵化器。它的组成包括支架、水槽、盛卵槽、供水喷头、排水导管、拨卵器和自动翻斗等。1个水槽中有4个独立的小槽，孵化器的底部与水槽之间有波浪形的桨叶拨卵器。这种孵化器，孵化效果较好。但鱼苗的收集，必须通过人工从盛卵槽内捞出，收苗工作量很大。供水量约每台每小时3立方米，孵化卵的能力为8千克左右。 2.鲟鱼I号孵化器 这种孵化器，是目前俄罗斯最先进也是最普及的孵化器。 鲟鱼I号孵化器的主体包括：支架、水槽、盛卵槽(每台16个)、翻斗(16个)、分水器、供水管、排水槽和接苗器等。水槽左右各1只，每只中间是 [查看详情] |
| 史氏鲟人工繁殖技术之催情用药种类及剂量 [阅读率：7971] | 12-14 |
| (一)催情季节 史氏鲟的繁殖季节，主要在每年的5-7月份，而盛期在6月下旬。此时，进行史氏鲟亲鱼的人工催情，成功率高。卵的受精率也高。 (二)催情用药种类及剂量 1.用药种类 史氏鲟人工催产所使用的药物，主要有鲤科鱼类、鲟鱼脑垂体及促黄体素生成素释放激素类似物(LRH-A)。鲤科鱼类脑垂体，均由丙酮脱水干燥保存后，研磨成粉末状，加生理盐水作体内注射。鲟鱼脑垂体鲜品，磨细后呈浆状，用生理盐水稀释后体内注射。两种方法均有催产效果，但作用时间较长。其中注射鲟鱼脑垂体催情的效果尤为显著，催产率在80％以上。促黄体素生成素释放激素类似物(LRH-A)，使用、保存方便，使用效果稳定、可 [查看详情] |
| 史氏鲟人工繁殖技术之亲鱼的采捕与暂养 [阅读率：6928] | 12-14 |
| (一)亲鱼的选择 1.雌、雄亲鱼的鉴别 在非繁殖季节，雌、雄亲鱼无明显差异。在繁殖季节，雌、雄亲鱼体征有所不同，但无婚姻色或追星之类的副性征。所不同的是，性成熟欲产的雌亲鱼，体瘦、吻尖、骨板尖、体表黏液多、腹壁薄、腹部大且柔软富有弹性。成熟的雄亲鱼较易选择，可将鱼体背、尾部弯曲成“弓”状，用手轻压生殖孔，有少许精液流出。雌亲免除具备上述表征外，更重要的是检查卵细胞的发育状况。用特制的挖卵器，从生殖孔探入卵巢后中部取出少许卵粒，检查卵粒色泽、形状和极化程度等。 2.亲鱼的选择标准 (1)成熟度要高，体质健壮。 (2)鱼体无伤，或伤度较轻，流血少。 (3)个体重在15 [查看详情] |
| 养优质鲟鱼就用天邦饲料 体型健壮匀称卖相很好 [阅读率：8634] | 07-29 |
| 天邦是国内最早推出鲟鱼饲料的企业之一，由于天邦在配方设计、工艺技术、原料质量控制都有明显的优势，因此不论是天邦牌标准鲟鱼饲料还是“大大”系列鲟鱼饲料，养殖效果都体现了优良的性价比，更值得一提的是：用天邦饲料养出的鲟鱼，体型饱满、活力强、耐运输，成为养殖优质鲟鱼的不二选择。 山东临沂李老板2013年4月20日自北方鲟鱼养殖有限公司购入规格50尾/斤的鲟鱼苗28000尾，全程使用天邦“大大”系列鲟鱼饲料，经过近7个多月的养殖，鱼的平均规格已经1斤以上，都达到了上市的标准。整个养殖周期前期投喂天邦标准鲟鱼料，中期开始投喂天邦“大大”系列鲟鱼饲料，每斤鱼增重成本仅4.8元左右，而且鱼体型健壮匀 [查看详情] |
| 天邦标准鲟鱼料长鱼就是快紧抓高行情助你赚钱快 [阅读率：8774] | 07-29 |
| 位于临沂的山东北方鲟鱼养殖有限公司是一家集鲟鱼养殖、苗种销售等功能为一体的养殖企业，其销售的鲟鱼苗种以质优价廉而远近闻名。该公司养殖的一批商品鲟鱼2013年6月29日放苗，规格5尾/斤，总放养量45000尾（放养密度较大），全程使用天邦鲟鱼饲料，经过只有近6个月的养殖，鱼的平均规格就已达8两，部分大鱼甚至已达到了上市的标准。 整个养殖周期投喂天邦标准鲟鱼饲料近13.74吨，期间鲟鱼几乎无死亡，鱼总重约35800斤，增重约26800斤，平均饵料系数仅1.03！ 于女士使用天邦饲料已数年，她一直对天邦料有很有信心，她说：“天邦标准鲟鱼料养殖鲟鱼，鱼长势快、体质好，让我安全的渡过了今年 [查看详情] |
| 鲟鱼细菌性肠炎病诊治实例分析 [阅读率：20302] | 07-21 |
| 作者：仪征市水产指导站 张仕林 7月12日，仪征市东来合作社室内养殖的鲟鱼部分池子发生病害，经科技入户专家指导员上门诊断治疗，完全控制了病情，现将主要方法介绍如下： 1、印象：病鱼体长25-30CM，鱼体消瘦，无食欲，行动迟缓，腹部膨大、肛门红肿突出、口腔有出血、粪便附脓状粘液或带有血丝，有死亡。剖开鱼腹可见腹水、肠壁充血、发炎。初步印象是：细菌性肠炎�！ �2、病因分析：梅雨季节潮湿高温，饲料仓库底部部分饲料堆积时间过久，导致部分池鱼摄入失鲜饲料而导致的细菌感染�！ �3、治疗：采取内服与外用药物相结合的方法进行治疗，停止加水，继续充气，10%二氧化氯1g/m3全池泼洒，1小时后恢复正 [查看详情] |
| 鲟鱼养殖常见病黑身病的防治方法 [阅读率：8950] | 06-09 |
| 鲟鱼养殖常见病黑身病的防治方法１.症状：主要为身体发黑，瘦弱无力，上尾浮游，腹部瘦小，解剖内部发现胃无食物，肠道半透明，内充满淡黄色粘液。 ２.病因：为代谢不正�；蛴涣夹�。 ３.危害：主要是在５—８ｃｍ鱼苗发生，危害不大。 ４.治疗方法 ①改善水环境，增加水流动性。 ②把病鱼单独收集在一起，改喂线虫，或投喂营养较好的饲料，如在幼鳗料中添加大蒜、干酵鱼、鱼肝油等。 [查看详情] |
| 鲟鱼养殖常见病大肚子病的防治方法 [阅读率：11973] | 06-09 |
| 鲟鱼养殖常见病大肚子病的防治方法1.症状：由外观看，体色正常、腹腔部膨胀（不同于腹水�。�，向上，浮在水面无力游动。解剖发现胃中食物较多，有气，肠道边也有气泡，有的胃中食物不多，但有气。 ２.病因：笔者认为是由于消化不良或气单孢菌引起。 ３.危害：该病危害不大，只会有少量的病鱼，不会很快死亡，传染率也不高。 ４.治疗方法 ①改善水环境，降低密度，增加水流，把病鱼集中到较大的水体中，使鱼群有较大的运动空间。 ②在饲料中添加氟哌酸２—６‰，干酵母８—１２‰，大黄３‰，喂５天为一个疗程。 ③若发现鱼群粪便变稀，可把大黄减量或停喂。 [查看详情] |
| 鲟鱼养殖常见病气泡病的防治方法 [阅读率：8612] | 06-09 |
| 鲟鱼养殖常见病气泡病的防治方法１.症状：发病时，鱼游动缓慢、无力、上浮、贴边，有的反游游速快、活泼者不属病鱼。严重时在口前两侧的两条沟裂内，肉眼就可以看到里面呈线型排列的许多气泡。镜检，腮发白，鳃丝间粘液增加，有许多小气泡，鳃丝完整，肝较白，胃内有食物，肠内有黄色粘液和气泡，外观无其它症状，如同失血而死之鱼，有的鱼也表现为整个头部都充血，口的四周红肿而使口不能闭合。 ２.病因：本病是水中氮气或氧气含量过饱和时大于１０ｍｇ／ｌ，使得鱼的肠道、鳃内、肌肉等组织内形成微气泡，再汇聚成较大的气泡，进而使微细血管产生栓塞，造成组织水肿等现象，而使鱼致死。在使用地下深层水或自喷地表水时，极易取到氮气过饱 [查看详情] |
| 我国人工养殖鲟鱼的疾病防治方法 [阅读率：11507] | 06-09 |
| 鲟鱼为软骨硬鳞鱼，广泛分布于我国的新疆、黑龙江、黄河、长江、珠江等河流及其相连的湖泊和浅海中，其肉厚骨软，营养丰富，味道鲜美，具有很高的经济价值，有“黑色黄金”之称，尤其是用鲟鱼卵加工成的鱼子酱，更是驰名中外，其肉、卵含蛋白质极高，皮可制胶，同时也是高档的皮革原料，吻、胃、肠、鱼筋均是上等佳肴，可以说除了鳃外，它的全身都是宝。随着其野生资源的减少，人工增殖及人工养殖相继出现了。据报导，我国已开展人工繁殖和养殖的品种有中华鲟、史氏鲟，还有从国外引进的匙吻鲟、北美短吻鲟、俄罗斯鲟、美国高昂鲟以及杂交鲟等，水产业者普遍看好鲟鱼的养殖前景，通过不同的渠道投入资金，进入人工繁殖和养殖的行列。随着鲟鱼在 [查看详情] |
| 杂交鲟 [阅读率：22362] | 02-25 |
| 杂交鲟为人工杂交品种，是以史氏鲟为父本、达氏鳇为母本的杂交子一代，又称大口杂鲟、大杂。 [b]杂交鲟的生物学习性：[/b] 杂交鲟栖息习性与史氏鲟相似。生存温度为1~33℃，10℃左右时生长缓慢，18~25℃是生长适宜温度，28℃以上摄食量减少，生长速度减慢，28℃以上摄食量减少，生长速度缓慢，33℃以上有死亡危险。幼鱼的食物以底栖生物、水蚯蚓和水昆虫为主；成鱼则以水生昆虫、底栖生物和小型鱼类为食；在饲养情况下，经过驯化，可摄食人工配合饲料。生长速度较快，经一年左右时间的饲养，规格可达6~10斤，养殖2周年体重可达20斤左右。 [b]杂交鲟的繁殖习性：[/b] 杂交品 [查看详情] |
| 鲟鱼养殖过程中三种主要病害的防治技术 [阅读率：9126] | 11-11 |
| 鲟鱼具有个体大、生长快、可塑性强、易驯化、抗病力强、肉质好等特点。随着经济的发展，鲟鱼越来越受到人们的重视和喜爱，鲟鱼养殖将对我省水产养殖业产生良好的社会效益和经济效益。鲟鱼养殖原来集中在北方，由于人们养殖积极性提高，养殖区域逐步南移，中山在广东率先引入，目前已发展到深圳、珠海、新会、顺德、三水、河源等地。根据广东各地的养殖情况，对养鲟鱼的几种主要病害提出以下防治方法。 一、气泡病 气泡病是一种由水质变化而引起的非寄生虫病。病鱼腹部膨大、表皮黏液增加，有黏滑感，部分鱼皮下伴有少量出血。解剖观察，胃中有大量气体，肠中亦有泡沫气泡。病鱼发病前摄食正常，发病初期摄食尚可，但已不像正常鱼 [查看详情] |
| 中华鲟鱼养殖技术水霉病的防治方法 [阅读率：9302] | 10-28 |
| 1、症状 受感染的孵化中的中华鲟卵上，菌丝像根状物浸入卵膜，外菌丝穿出卵膜或辐射状浸在水中，使鲟卵看起来像一个白色绒球。体表受伤的中华鲟也易继发感染水霉，病鱼伤处灰白色，孳生大量棉絮状水霉菌丝，患病中华鲟早期离群在水体上层不正常游动，不摄食，鱼体逐渐消瘦，直至死亡。 2、病因 在15～20℃水温条件下，未受精的卵或鱼体的受伤部位先着生水霉，然后向受精卵或鱼体正常组织蔓延。该病由水霉属（Saporlegnia）和绵霉属（Achlya）等水生真菌寄生引起，常见种类有同丝水霉（S.monica）、鞭毛绵霉（A.flagellata）等。 3、危害 中华鲟卵及受伤中华鲟易感染此病，其对孵 [查看详情] |
| 中华鲟鱼养殖技术之气泡病的防治方法 [阅读率：8929] | 10-27 |
| 1、症状 病鱼游动缓慢、上浮贴边，或分布在水流较缓处的中上层水中，病重者腹部膨大明显，下沉困难。肉眼检查，可见在口前两侧的两条沟裂内有许多呈线形排列的气泡；剖腹可见部分胃内有食物，肠内有黄色粘液和气泡。镜检鳃丝发白，鳃丝间粘液较多，有许多小气泡，鳃丝完整。 2、病因 本病是水中氮气或氧气含量过饱和时（氮气饱和度达125%以上时即会发生氮气所引起的气泡��；在氮气饱和度达130%以上时，短时间内即会引发致命的危害），使得鱼的肠道、鳃、肌肉等组织内形成微气泡，进而使微细血管产生栓塞，造成组织水肿等现象，而使鱼死亡。养殖用水使用地下深层水或自喷地表水时，极易取到氮气过饱和的水而引发此病。 3 [查看详情] |
| 中华鲟鱼养殖技术之小瓜虫病防治方法 [阅读率：8271] | 10-27 |
| 1、症状 患病鱼体日渐消瘦，游泳能力大大降低，且浮躁不安，食欲减退。肉眼观察，病鱼体表布满白色小点，在鳃丝和鳍条处严重。镜检体表粘液或鳃丝可见大量多子小瓜虫。 2、病因 该病由多子小瓜虫（Ichthyophthirius multifiliis）寄生引起，多发于水泥池静水饲养的中华鲟苗种，在水温20～25℃条件下，易暴发此病。 3、危害 该病主要危害15cm以下的中华鲟幼鲟，虫体侵袭鱼的皮肤和鳃瓣，在组织里以组织细胞为营养，引起组织坏死，阻碍呼吸，导致鱼窒息死亡。 4、治疗 ①提高池水温度至30℃进行控制，效果较好。②按每立方米水体0.38g干辣椒粉和0.15g生姜片的剂量 [查看详情] |
| 中华鲟鱼养殖技术之细菌性败血病防治方法 [阅读率：7798] | 10-27 |
| 1、症状 病鱼行动迟缓，摄食量下降，体表症状为腹部、口腔周围、骨板基部出血，肛门红肿，鳃丝颜色较淡；剖检有淡红色腹水，肝脏肿大呈土黄色，有坏死灶，后肠及螺旋瓣出血发炎，并充满泡沫状粘液物质。 2、病因 该病是由于鱼体经常被操作产生应激反应过多或鱼体受其他病害侵袭后引起的继发性感染。杨治国（2001）在感染此病的俄罗斯鲟和杂交鲟的病灶部位分离出该病病原为嗜水气单胞菌（Aeromonashydrophila），该菌在自然界尤其是水体中广泛分布，为条件致病菌。 3、危害 该病可危及人工养殖的各种规格的中华鲟，在管理不善、连绵阴雨天时较易发病，其来势猛、传播快、感染率高，如控制不及时，死 [查看详情] |
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